十年只為一口有機桑椹

沒有農業背景，初始開墾土地，兩夫婦就費盡心力，卻沒有改變過最初的信念。回想當初接觸土地，白天揮汗如雨下田除草、培土，卻不見鄰居農友。經過探訪才發現，所有農友為了躲避夏日烈豔的陽光，均選擇在清晨與黃昏進行農務。每當他在講述都市生活者下田所鬧的笑話，話語中感受到的均是單純的信念。 從青澀、紫紅到莓粉，一株株清新的果實，就是植人眼中最美麗的風景。 摘取樹上每一顆果實，不僅是酸甜滋味，而是經歷無數挫折與艱辛的無價珍珠。 班白的華髮，文質彬彬的氣質顛覆我們對農友的印象。

李老師目前果林園場佔地1.5甲，種植約600株大果桑。農舍的環境打掃得一塵不染，如同家裡的溫暖舒適。李太太黃玉娟小姐是最佳的生活伴侶。幾次的探訪，李太太泡茶、泡咖啡，忙進忙出的招呼，俐落的身影，親切的笑容，夫妻倆一搭一唱，我們感受到的是文人下鄉的土地關懷。聽他們一一細數這些年來經歷開墾、除草、種植、蟲害、水災等等過程，如今印入眼簾垂桑茂密的成果，摘取樹上每一顆果實，感受到的不僅僅是酸甜的滋味，而是多少揮汗如雨、腰酸背痛、挫折無數才得以獲得的無價珍珠。

我喜歡李禎峰老師的自我調侃，說常常可以看到白頭翁追著白頭翁跑，前者當然是自我的隱喻。因為尊重自然並與生物共生，園區裡經常可以看到無數的昆蟲進駐，白頭翁、麻雀啃食果實，毛毛蟲寄居枝頭，夏夜傍晚也會有螢火蟲縈繞。與李老師對坐暢飲，鄉間的微風徐吹、空氣中獨有的清新，天地人的結合常常讓我流連忘返。2016年，兒子回台幫忙，剛好碰到李老師因操作工具機手指骨折，復健與田間農務委由他代勞。從眼神中看得出來，李老師希望他來傳承這塊桑椹園，但沈默的他只是微笑點頭，或許在他的心中，應該有更多的志向要完成吧。   永續生命與永續環境一直都是馬修嚴選想創造的生態，傳承是延續生命與企業重要的事。願這塊友善土地，有更多的年輕人加入耕耘這份的美好。