原味優格分享號(960g/罐)
$350元$350元
此商品適用分次配送
無加糖、無添加的鮮乳優格
馬修嚴選最經典的鮮乳優格!
以新鮮鮮乳與乳酸菌經低溫、長時間發酵而成,口感綿密、細緻柔滑,鮮乳營養素更好吸收。
每100公克有100億隻以上的活性乳酸菌。
✔保養等級:基礎
✔菌種:四株
✔風味:清爽微酸
✔口感:綿密細緻柔滑
✔適合族群:健康保健族
馬修嚴選最經典的鮮乳優格!
以新鮮鮮乳與乳酸菌經低溫、長時間發酵而成,口感綿密、細緻柔滑,鮮乳營養素更好吸收。
每100公克有100億隻以上的活性乳酸菌。
✔保養等級:基礎
✔菌種:四株
✔風味:清爽微酸
✔口感:綿密細緻柔滑
✔適合族群:健康保健族
另外還有更多優惠、活動提供選擇
馬修嚴選原味優格好菌多,打造體內環保力
口感好、營養足的原味優格
❙ 嚴選優格 ❙
專業的「菌種選擇」與「發酵技術」,才是優格口感風味與品質穩定的最大關鍵。
馬修持續專研乳酸菌種20年,嘗試不同組合,相容共生,反覆實驗與研究,才以長時間、低溫發酵的作法呈現口感綿密、細緻柔滑、乳香醇厚且不酸澀的清爽優格,是無法被複製的獨家美味。
❙ 營養價值 ❙
每100公克的優格裡,含有100億隻乳酸菌,這些乳酸菌將鮮乳發酵後,其中的營養素將化為更有利身體吸收的小分子。
乳糖▸經過乳酸菌發酵後,大約有3~4成的乳糖會轉化成乳酸,更好消化吸收。
脂肪▸經過乳酸菌發酵後,會比在鮮乳中的分子更細膩。
蛋白質▸經過乳酸菌發酵後,PH值下降,蛋白質會從球狀蛋白轉為鏈狀蛋白,有些分子甚至會分解成為胜肽或是胺基酸,更好消化吸收。
鈣質▸經過乳酸菌發酵後,含量相同,在發酵中鮮乳的中性鈣質會被轉為酸性鈣質,加上優格本身所富含的胜肽,鈣質將會更好吸收。
乳糖▸經過乳酸菌發酵後,大約有3~4成的乳糖會轉化成乳酸,更好消化吸收。
脂肪▸經過乳酸菌發酵後,會比在鮮乳中的分子更細膩。
蛋白質▸經過乳酸菌發酵後,PH值下降,蛋白質會從球狀蛋白轉為鏈狀蛋白,有些分子甚至會分解成為胜肽或是胺基酸,更好消化吸收。
鈣質▸經過乳酸菌發酵後,含量相同,在發酵中鮮乳的中性鈣質會被轉為酸性鈣質,加上優格本身所富含的胜肽,鈣質將會更好吸收。
營養師給不同族群的優格每日建議食用量
馬修嚴選有哪些優格呢?
一般配送方案選購流程
優格食用常見問題
無添加凝固劑的鮮乳優格,會慢慢釋出具營養價值的淡黃色乳清蛋白,這是正常離水現象,並非壞掉或變質,可以將其拌入優格一起安心食用喔!
每100g的優格有100億隻以上的活菌乳酸菌,無論飯前、飯後吃都對身體有益;早上空腹食用優格,可以讓好菌直接進入腸胃,而飯後食用則有助消化喔!
經過冷凍後再進行退冰的優格,雖然結構將無法完全回復到正常型態,食用口感也會不同,但其營養價值不變,建議可將優格與水果合打成冰沙或果汁來享用。
欲察看更多常見問題,請至馬修嚴選-常見問題