手工低溫慢烘 | 新鮮桑椹果實 | 風味清新香甜
新鮮的桑椹果實採收後以冰糖先進行蜜漬,蜜漬過的桑椹,經長時間烘烤鎖住桑椹的原汁原味,此款桑椹牛奶烤燕麥使用蜜漬的桑椹,再搭配燕麥、杏仁,混合冰糖牛奶漿進行手工低溫慢烘,吃的到桑椹果肉,口感層次豐富,風味清新香甜。
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桑椹植人 | 李禎峰
李禎峰夫婦倆人這些年來經歷開墾、除草、種植、蟲害、水災等等過程,如今印入眼簾垂桑茂密的成果,與市面上可見的一般果實相較之下,果粒飽滿、果實碩大,有別於傳統市場的小果桑。
桑椹初期嫩綠纖細,慢慢轉為鮮紅飽滿,成熟時可由外觀判別,形大而肉厚、顏色豔紫繽紛,入口可品嚐到綠野清新、甜度適中。
➢深入了解桑椹植人 李楨峰
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一般配送方案選購流程
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烤燕麥食用常見問題
馬修嚴選的烤燕麥就是國外通稱的Granola,是歐美地區民眾常食用的穀類製品,使用燕麥及堅果、果乾、季節食材在地烘烤,因此您購買的烤燕麥可以直接食用,或是搭配優格、牛奶,風味都非常棒!
不管有無開封,都建議以常溫保存。烤燕麥的包裝本身就有夾鍊袋設計,開封後,只要將夾鍊袋封緊即可,或者放入優格分享號空瓶,分享號罐子本身的設計即有非常好的密封效果,也可以作為保存工具。
馬修嚴選的烤燕麥未添加防腐劑,且堅果類如果放太久容易產生油耗味,因為我們將燕麥期限訂為四個月,建議盡快食用完畢以確保最佳風味!
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