相信土地的力量 滿身是光芒
從事農業邁入九年,陳甫諭深信,只要用心對待土地,土地就會回報以豐厚的果實。
只要用心對待土地,土地就會回報以豐厚的果實。青農陳甫諭笑笑地分享。我們知道這一路走來,從慣行農法改變成用無毒資材、生物裝置來取代農藥噴人、以有機肥來管理果園,他有多麼不容易。碩大芒果果實和表面自然形成的果粉,在在都展現出,真誠對待土地才能生長出的美好。
為了不影響農人的日常作業,馬修嚴選團隊一行人起了大早驅車前往屏東枋寮良家芒果,希望能趕在農務工作的間隙拜訪芒果植人陳甫諭先生與他的果園。從大路轉進小徑,我們瞥見路旁等待的機車,竟是陳先生與太太親自熱情迎接,帶領我們前往位於山腳下的果園。果園四周的小水溝清澈見底,魚兒在水中悠游,與鄰近的水溝形成了鮮明對比。
陳甫諭從小就喜愛田間自然的味道和生機盎然的環境。返鄉與從事慣行農法的父親共事一年後,他決定不使用除草劑,改採草生管理方式,希望果樹能在無毒健康的環境中成長。起初,除草的艱辛讓他備受嘲笑,甚至遭到父親的責備,但草生管理讓果樹能更好地適應乾旱和連續大雨的天氣,最終證明了這種管理方式的價值。附近果園和父親的果園在寒流後收成不佳,而他卻能有6-7成的收成,芒果品質穩定,宅配和網路銷售逐漸增長,逐步獲得了父親的認可。
進入果園後能感受到空氣清新,環境宜人,土壤鬆軟彷彿在呼吸。正值採收期,果樹上還有許多尚未採收的套袋芒果。他從腰間的工作包熟練地取出剪刀,摘下一顆芒果供我們拍攝,立刻成為最佳代言人。他解釋說果園裡的芒果都是自然熟成的,表面形成自然的果粉,蒂頭自然下陷。他強調,自然熟成的芒果香氣濃郁,果肉厚實,比硬催熟的芒果更為美味且易於保存。
陳甫諭雖然為人靦腆,但談到果園管理卻充滿熱忱滔滔不絕。他分享了草生栽培、病蟲害管理及應對極端氣候的經驗。他談到,日常管理主要由他負責,採收時則需聘請工人,但常面臨工人年齡偏高、招聘不到工人的困境。他也聊到過去在澳洲打工見聞,感慨台灣農業環境仍有改善空間,希望政府能給予更多重視和支持。
陳甫諭的太太負責客服和銷售等事務,夫妻二人年輕、有體力且有想法,願意花時間與顧客溝通,遇到問題時也親力親為解決。他們對果園的堅持和投入讓也逐漸受到喜歡品嚐當季友善農法的消費者支持。從事農業邁入九年,陳甫諭深信,只要用心對待土地,土地就會回報以豐厚的果實。