高壓族必吃5大營養素︱面對工作生活壓力夾擊，也能幫助入睡好放鬆

根據市場調查，2023年國內有將近9成的人生活感到壓力，主要來自經濟(62.6%)、工作(51.3%)及健康(39.9%)。不只主管職、業務人員以及醫護人員、會計師、律師等專業技能人員，另外還有背負家務和孩子的主夫主婦、身兼多職的斜槓族，也都是潛在的高壓族群之一。長期累積下來，容易影響工作效率及生活品質。

想要放鬆身心，可以從外在及內在一起調整。外在的部分，包含培養有助舒緩的習慣：如聽音樂、閱讀、運動等，轉移注意力、專注當下；內在也可以藉由攝取對的食物及營養，幫助進入放鬆狀態，更容易開啟關機模式！

人體必需胺基酸之一的色胺酸，有助於保持心情愉悅、維持身心健康，進而傳遞進入休息狀態的訊息。不過色胺酸只能透過食物來補充，例如香蕉、高蛋白食物(如瘦肉、豆製品、雞蛋、牛奶等)、燕麥都含有豐富色胺酸。

近年來討論度很高的GABA，是一種人體可自行合成的胺基酸，GABA主要作為一種傳導物質，能幫助緩和興奮情緒，進而達到幫助入睡。含有GABA的食物種類很廣泛，像是蔬果類、全穀雜糧類(糙米、藜麥等)，還有發酵食品如紅麴、味噌、納豆等都可發現GABA的存在。

益生菌的功效不僅有助改變菌叢、調節體質，對於放鬆身心也有所助益。近年有越來越多研究發現特殊益生菌和情緒的關聯性，例如全球最大且有百年歷史的益生菌公司發現一株LPC37，經科學實驗發現LPC37有助於平衡情緒、保持輕鬆狀態；另外，源自歐洲的專利益生菌HEAL9，在幫助入睡、調整體質上也有相關文獻佐證。

在幫助入睡的營養素中，最近討論度很高還有芝麻素。芝麻素是一種天然的木酚素，主要存在於芝麻種子(特別是黑芝麻)及芝麻油中。芝麻素能幫助調整體質、讓心情更趨於放鬆寧靜，同時也能維持好氣色。

鎂在這幾年異軍突起，是不可或缺的微量元素，有助於放鬆、平復情緒。而鈣會與鎂共同協作，幫助調節生理機能，通常都會一起補充。堅果、芝麻、深綠色蔬菜、小魚乾、豆製品、乳製品等，皆能補充到鎂及鈣。