熱到吃不下？夏日輕食新選擇！

消暑的冰涼飲料、冰淇淋屬於高熱量食物，雖然帶來的熱量高，但其中所含對人體有實際幫助的營養素卻很少，又被稱為空熱量食物。這些食物攝取過量不但不利於體重的維持，也會妨礙營養素的補給。

夏季悶熱吃不下時，一般建議先避開紅燒、火鍋、熱湯類等重口味或溫度高的餐食，而是改以涼拌、清蒸等清淡或帶酸感、清爽的調味方式，並且多補充水分，才能幫助擺脫悶熱的感覺。而除了正確的調味之外，也別忘了以下建議：

• 選擇含水量高的蔬菜水果(例如：瓜類、水果)，其中的膳食纖維與維生素都能帶給身體所需的營養補給。
• 選擇含蛋白質的食物(例如：鮮乳優格、低脂白肉)，容易消化的特性也能讓身體在炎熱的天氣裡更容易取得營養。
• 盡量以原型食物為主，過度加工的食品也不利於身體代謝。
• 三餐的型態還是盡可能維持含有主食類、蔬菜類以及蛋白來源，維持營養的均衡。

真的吃不下的時候，建議也別以手搖飲料作為一餐的替代。選擇Pro+乳蛋白優格飲，蜂蜜檸檬及覆盆莓藍莓的微酸的口感以及高蛋白、輕負擔的特性幫助我們在炎熱的天氣裡維持營養補給。