中秋團聚享美食 好菌補充不間斷

一般聚餐時，食物通常不夠均衡且份量較大，多偏向肉類、炸物、過量的精緻澱粉或調味較重的醬料等。這類食物雖然美味，但通常帶有過多的飽和油脂而容易造成身體負擔。在開心相聚的過程中，可能一不注意就吃下過量的高熱量食物，因此在聚餐的過程中，有意識地選擇輕負擔的食物是非常重要的。

開心享受聚餐時也別忘了照顧腸道健康，在大魚大肉之際，也別忘了多攝取蔬菜、水果以及全穀類等，補充膳食纖維幫助腸胃道正常蠕動。蔬菜、水果以及全穀類，未經過太多加工與調味，其中所含的膳食纖維能夠幫助增加飽足感、避免攝取過多熱量的同時，也能為腸道的好菌帶來活力，發揮促進消化的功能。

除了原型食物以外，選擇攝取含有好菌的發酵食物，例如優格也能幫助維持腸道的健康。無加糖優格的熱量並不高，同時含有好菌與蛋白質營養。優格中的好菌可以幫助促進消化；蛋白質還能有營養補充、增加飽足感的效果。