換季保養從維持好菌開始

2025-03-07

馬修嚴選營養師-文鈺茹

時序來到春分時節這個乍暖還寒、天氣變化大的季節。

在這個季節裡，無論大人或小朋友都可能面臨到大大小小的敏感跡象。而該如何保養來維持舒適的生活品質呢？關鍵其實在於我們的腸道環境細菌叢生態。

換季時節，飲食方面多注意一下，也可以避免天氣的變化影響到身體的舒適。在季節交替時，除了塗抹適當的保濕產品、穿著透氣的衣料品以及維持寢具的清潔，也別忽略了適當飲食保養的重要性。而什麼樣的飲食可以幫助我們在換季時節維持健康呢？

1. 發酵食品：例如無加糖優格、優格飲

人體的腸道裡住著許多種類的益生菌，與人體和平共存，甚至有助於人類的消化及營養吸收，也有助於腸道環境的維護。而適當的益生菌搭配均衡的飲食以及適當的生活作息，將有助於維持身體及皮膚健康等功能，而多補充成分單純的發酵食品有助於維持健康。

2. 新鮮的蔬菜、水果

蔬菜水果建議選擇越新鮮尤佳。新鮮的蔬果中含有植化素例如：花青素、類黃酮等營養素，且蔬菜水果中所含有的膳食纖維也可以做為益生菌的營養來源，和優格搭配一起吃，有助於好菌在腸道中發揮作用。

3. 充足的水分

對於正常健康的成人而言，正常的飲水量大約為體重(kg)x30(ml/kg)，以50公斤的健康成人為例，一天的飲水量建議至少要達到1500ml。充足的水分攝取有助於維持體溫的調節並維持新陳代謝，排除體內不需要的廢物。

換季時節大人小孩都常出現大大小小的敏感問題。特別是現代飲食習慣更容易攝取過多加工食品、油炸食品及高糖分食品這類食物。我們過去可能僅認知到肌膚或呼吸道的敏感問題與外在環境有關，然而隨著更多研究的發表，我們可以知道整體的腸道健康狀況與大大小小的健康問題息息相關。因此鼓勵大家從日常飲食著手選擇好的食物，維持健康。